Skip to main content

Практичні аспекти менеджменту готелю: гостьова лекція експерта готельної індустрії

У Житомирській політехніці на базі факультет бізнесу та сфери обслуговування відбулася відкрита гостьова лекція на тему «Менеджмент готелю: функціонал GM». Спікером заходу став Олександр ЧОРНИЙ — бізнес-тренер та власник Smart Education Hotel School.

Під час лекції студентам було представлено сучасне бачення управління бізнес-процесами у готельному бізнесі. Лектор детально розкрив ключові зони відповідальності генерального менеджера (GM), серед яких особливу роль відіграють операційний контроль, стратегічне планування та забезпечення якості сервісу.

Окрему увагу було приділено технічним інструментам управління готелем, зокрема використанню сучасних систем PMS, RMS та CRM, які дозволяють автоматизувати управління готельними процесами, інтегрувати різні підрозділи та підвищувати ефективність роботи підприємства. Учасники лекції дізналися про можливості автоматизації та оптимізації бізнес-процесів, зокрема через впровадження PMS-систем та їх інтеграцію з іншими управлінськими платформами.

У ході зустрічі було розглянуто підходи до контролю якості сервісу та формування KPI для різних підрозділів готелю: служби прийому та розміщення гостей, служби номерного фонду, підрозділів харчування та напоїв, маркетингу і продажів.

Практична частина лекції була присвячена реальним кейсам з готельного бізнесу. Студенти ознайомилися з підходами до:

– аналізу фінансових показників, які контролює GM;

– розрахунку базових показників ефективності готелю;

– визначення цільової аудиторії та вибору каналів продажу;

– формування тарифної політики;

– управління завантаженістю номерного фонду.

Лектор також пояснив специфіку управління готелями різного масштабу — від невеликих (до 50 номерів), середніх (50–200 номерів) до великих готельних комплексів (понад 200 номерів), наголосивши на відмінностях у структурі управління та організації операційних процесів.

Важливою темою стало підвищення ефективності операційного менеджменту, що передбачає збільшення продуктивності персоналу, оптимізацію витрат та підвищення рівня задоволеності гостей.

Окремий блок лекції був присвячений звітності генерального менеджера перед власником готелю, що включає:

– фінансові результати (дохід, витрати, прибуток, завантаженість номерів, рентабельність);

– операційні показники (кількість гостей, рівень задоволеності, кількість скарг, ефективність використання ресурсів);

– стратегічні цілі розвитку (інвестиційні проєкти, маркетингові кампанії, перспективи розвитку готелю).

Спікер також підкреслив, що директор готелю (генеральний менеджер) відповідає за стратегічне планування, операційний контроль, управління персоналом та фінансове управління підприємством. Серед ключових функцій GM важливе місце займає управління якістю обслуговування, моніторинг індексу лояльності гостей (NPS), а також управління репутацією готелю та робота з відгуками клієнтів.

До участі в лекції також долучилися представники Львівський торговельно-економічний університет, що відбулося в межах співпраці у освітньо-виробничому науковому кластері. Такий формат взаємодії сприяє розширенню академічного партнерства, обміну практичним досвідом між закладами вищої освіти та підсилює підготовку майбутніх фахівців для сфери гостинності й туризму.

Спільна участь студентів і викладачів різних університетів дозволила обговорити актуальні питання управління готельним бізнесом, сучасні підходи до організації операційних процесів та практичні кейси функціонування готельних підприємств. Такі міжуніверситетські заходи є важливим кроком до формування єдиного освітньо-практичного простору для підготовки конкурентоспроможних фахівців у галузі гостинності.

Викладачі та здобувачі вищої освіти університету долучилися до засідання Комітету підприємців малого та середнього бізнесу при Торгово- промисловій палаті України

  17 березня 2026 року викладачі та здобувачі вищої освіти кафедри менеджменту, бізнесу і маркетингових технологій Державного університету «Житомирська політехніка» взяли участь у засіданні Комітету підприємців малого та середнього бізнесу при Торгово-промисловій палаті України.

  Захід відбувся у змішаному форматі круглого столу на тему «Підвищення конкурентних переваг малого та середнього підприємництва в екосистемі європейських цифрових інноваційних хабів». Засідання проведено за ініціативою та за участі представників Київського національного економічного університету імені Вадима Гетьмана – координаторів проєкту «Win-Win Європейський Цифровий Інноваційний Хаб» (WIN2EDIH), в якому Державний університет «Житомирська політехніка» є учасником.

  Метою заходу було ознайомлення членів Комітету, керівників бізнес-асоціацій, підприємців, науковців і представників ЗМІ з можливостями, послугами та сервісами цифрового інноваційного хабу WIN2EDIH, спрямованими на підтримку цифрової трансформації підприємств та підвищення їхнього інноваційного потенціалу і конкурентоспроможності. Учасники засідання отримали інформацію щодо можливостей WIN2EDIH для цифрової трансформації бізнесу та практичні рекомендації щодо приєднання до його сервісів.

  Під час презентацій було представлено інструменти впровадження цифрових технологій у бізнес-процеси, зокрема рішення у сфері автоматизації, аналітики даних, використання цифрових платформ управління, а також підходи до розвитку «зеленої» цифровізації.

  Особливий інтерес учасників викликали практичні кейси та рекомендації щодо залучення підприємств до екосистеми цифрових інноваційних хабів і використання їхніх сервісів для підвищення ефективності діяльності.

  Участь представників університету у таких заходах сприяє поглибленню співпраці з бізнес-середовищем, розвитку партнерських зв’язків, а також інтеграції сучасних цифрових практик у освітній процес і підвищенню якості підготовки здобувачів вищої освіти.

  Участь у заходах такого рівня є важливою складовою академічної та професійної діяльності університету. Здобувачі другого (магістерського) рівня вищої освіти спеціальності «Менеджмент» (група МОМ-26) мали можливість ознайомитися з актуальними інструментами цифровізації бізнесу в контексті євроінтеграції, а науково-педагогічні працівники – поглибити зв’язки з підприємницькою та науковою спільнотою.

  Університет послідовно підтримує участь у подібних майданчиках як інструмент інтеграції академічного середовища з реальним сектором економіки.

  Дякуємо за запрошення до участі в засіданні Комітету Генеральному директору Спілки підприємців малих, середніх і приватизованих підприємств України Вячеславу Биковцю та сподіваємося на подальшу плідну співпрацю!

Академічна мобільність здобувачів вищої освіти в Університеті ім. Сулеймана Деміреля (м. Испарта, Туреччина)

  Впродовж другого семестру 2025-2026 н.р. здобувачі освіти Житомирської політехніки Олександра Грисько та Яна Гладищук навчаються за програмою академічної мобільності Erasmus+ (KA171) в Університеті ім. Сулеймана Деміреля, м. Испарта (Республіка Туреччина). Це справжнє студентське містечко, що вражає своїми масштабами. Університет поєднує глибоку шану до власної багатої історії та найсучасніші освітні підходи. Тут радо приймають іноземців, створюючи ідеальне дружнє середовище для міжкультурного обміну та швидкої адаптації.

  Навчання Олександри Грисько, студентки другого курсу освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 072 «Фінанси, банківська справа, страхування та фондовий ринок» (група ФБС-9), на Business Administration Department проходить виключно англійською мовою. Олександра інтенсивно вивчає низку фахових дисциплін: Financial Accounting, Macroeconomics, English II, Business Finance II, Marketing II, Strategic Management та Contemporary Management. Головний фокус тут — на живому спілкуванні, аналізі реальних бізнес-кейсів та командній роботі. Олександра із захопленням ділиться враженнями від процесу:

  «За цей короткий час я вже встигла попрацювати над спільним проєктом у команді з молоддю з Німеччини, Франції, Італії, Казахстану та Бангладешу. Коли генеруєш ідеї в такому інтернаціональному середовищі, це неймовірно розширює світогляд. Дійсно відчувається, що тут навчаються лише вмотивовані та амбіційні люди. А знайомство з іншими учасниками Erasmus+ — це крутий нетворкінг, який залишиться зі мною назавжди.

Я безмежно вдячна рідному університету за шанс вийти за межі звичного та здобути цей досвід. Окреме і найщиріше “Дякую” хочу сказати людям, які мене підтримували: координатору Анні Станіславівні Полянській, гаранту освітньої програми Світлані Михайлівні Дячек та завідувачу кафедри Наталії Георгіївні Виговській. Завдяки вашому професіоналізму та вірі в нас, студентів, ми можемо здобувати освіту міжнародного рівня та з гордістю представляти наш університет!» — підкреслює Олександра.

  Яна Гладищук, аспірантка 4-го року навчання освітньо-наукового рівня «доктор філософії» спеціальності 072 «Фінанси, банківська справа та страхування», асистентка кафедри фінансів та цифрової економіки, проходить двомісячне наукове стажування на базі кафедри бухгалтерського обліку та фінансів SDU. Програма стажування передбачає спільну дослідницьку роботу під керівництвом професора Махмута Самі Озтюрка (Prof. Dr. Mahmut Sami Öztürk) і доцентки Гюлден Каракуш (Assoc. Prof. Dr. Gülden Karakuş).

  Дослідження зосереджене на порівняльному аналізі досвіду українських і турецьких банків у контексті цифровізації фінансових установ та трансформації їх маркетингових стратегій. За перші два тижні вже проведено низку зустрічей із керівництвом факультету та представниками академічної спільноти, під час яких обговорено деталі співпраці, а також ідеї щодо подальшого обміну досвідом. Участь у програмі Erasmus+ є важливою складовою апробації результатів дисертаційного дослідження на міжнародному рівні.

  Щиро вдячні Житомирській політехніці та Університету ім. Сулеймана Деміреля за нові горизонти для професійного та особистісного розвитку. Цей досвід дозволяє не лише інтегруватися у міжнародне освітньо-наукове середовище, а й налагодити цінні міжкультурні зв’язки й набути практичних знань, що стануть міцним фундаментом для подальших здобутків!