Студентка Державного університету «Житомирська політехніка» спеціальності J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» Шокур Ангеліна Миколаївна взяла участь у Міжнародному конкурсі кулінарного мистецтва «Болгарські страви» та здобула диплом переможця ІІІ ступеня.

  Конкурс було організовано на базі Дніпровського гуманітарного університету за ініціативи кафедри туристичного та готельно-ресторанного бізнесу як міжнародний освітньо-творчий проєкт, спрямований на популяризацію гастрономічної культури та розвиток професійних навичок здобувачів освіти.

  Відповідно до умов інформаційного листа, реєстрація та подання конкурсних робіт тривали до 15 грудня 2025 року. Попередній відбір відбувся до 26 грудня 2025 року, після чого 26–28 грудня 2025 року було проведено фінальний етап із презентацією кращих відеоробіт. Офіційне оголошення результатів конкурсу відбулося 13 лютого 2026 року, а 26 лютого 2026 року учасники отримали дипломи та відзнаки.

  Формат конкурсу передбачав створення відеоролика тривалістю 3–5 хвилин у культурно-гастрономічному стилі, що поєднує технологію приготування страви, розкриття її історико-культурного контексту та авторське бачення подачі матеріалу. Особлива увага приділялася дотриманню кулінарних традицій, якості презентації та креативному підходу.

 Підготовка конкурсної роботи здійснювалася під науковим керівництвом Каленської Віталіни Петрівни. У процесі роботи студентка продемонструвала вміння застосовувати теоретичні знання з фахової дисципліни Кулінарне мистецтво та етнічні кухні, а також навички самостійного дослідження та сучасної презентації результатів.

  Отриманий результат є свідченням належного рівня підготовки здобувачів освіти спеціальності J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» та ефективної організації освітнього процесу, орієнтованого на поєднання теоретичних знань і практичної діяльності.

  У межах святкування Тижня факультету бізнесу та сфери обслуговування Державного університету «Житомирська політехніка» було проведено благодійний ярмарок, який об’єднав студентів, викладачів та співробітників навколо спільної соціально відповідальної ініціативи.

  За результатами заходу всі зібрані кошти спрямовано на придбання обладнання для потреб Збройних Сил України. Зокрема, було закуплено та передано систему супутникового зв’язку Starlink Mini для 81-ї окремої аеромобільної Слобожанської бригади, батальйону безпілотних систем.

  Дякуємо всім, хто долучився до організації та проведення ярмарку, а також кожному, хто зробив свій внесок у спільну справу.

  Викладачі Державного університету «Житомирська політехніка» продовжують активно інтегруватися у міжнародний освітній простір. У межах програми Erasmus+ відбулося стажування доцентів факультету бізнесу та сфери обслуговування в Riga Technical University (Латвія), яке тривало з 16 по 20 березня 2026 року.

  Участь у міжнародній мобільності взяли Орлова Катерина, кандидат економічних наук, доцент кафедри менеджменту, бізнесу та маркетингових технологій та Мельник Тетяна, кандидат економічних наук, доцент кафедри фінансів та цифрової економіки.

  Під час візиту викладачі провели серію змістовних та актуальних лекцій для здобувачів вищої освіти факультету інженерної економіки та менеджменту, у межах яких було розкрито актуальні питання бізнес-планування, ролі підприємств у сучасній економічній системі, особливостей започаткування та розвитку бізнесу, імплементації принципів сталого розвитку в систему бізнес-менеджменту, а також висвітлено економічні та соціальні наслідки війни для України та світу. Живий діалог зі студентами та міжнародною академічною спільнотою став важливою платформою для обміну ідеями, досвідом і баченням майбутнього економіки.

  Участь у міжнародному стажуванні стала вагомим етапом професійного розвитку викладачів, адже дозволила ознайомитися з європейськими освітніми практиками, сучасними підходами до викладання та організації навчального процесу, провідними методами та інструментами організації наукових досліджень, а також поглибити міжкультурну комунікацію. Обмін досвідом із закордонними колегами сприяє підвищенню якості освітніх програм та викладання, їх адаптації до міжнародних стандартів та посиленню практичної складової навчання.

  Особливої цінності набуває той факт, що в умовах сьогодення українські науковці є активними учасниками глобального освітнього діалогу, презентуючи власний досвід та водночас переймаючи найкращі світові практики. Це не лише зміцнює міжнародний авторитет університету, а й створює нові можливості для студентів і викладачів.

  Житомирська політехніка і надалі послідовно розвиває міжнародне співробітництво, підтверджуючи свою відкритість до світу, прагнення до інновацій та високих стандартів освіти!

  19 березня 2026 року здобувачі вищої освіти спеціальностей J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» та J3 «Туризм і рекреація» взяли участь у Всеукраїнській олімпіаді, що відбулася на базі Національного технічного університету «Харківський політехнічний інститут».

  Учасниціки гідно представили Державний університет «Житомирська політехніка» та за результатами змагань здобули призові місця:
– спеціальність J3 «Туризму і рекреація»
Скіба Вікторія (науковий керівник – Любченко Валентина) – диплом ІІ ступеня;
Міроненко Юлія (науковий керівник – Любченко Валентина) – диплом ІІІ ступеня;
Яценко Віта (науковий керівник – Ярмолюк Діна) – диплом ІІ ступеня;
Карпович Ніка (науковий керівник – Ярмолюк Діна) – диплом ІІІ ступеня;
Смолюк Юлія (науковий керівник – Горшкова Людмила) – диплом ІІІ ступеня;
Яворська Анастасія (науковий керівник – Ярмолюк Діна) – грамота учасника.

– спеціальність J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг»
Рудківська Вікторія (науковий керівник – Горшкова Людмила) – диплом ІІІ ступеня;
Пашинський Святослав (науковий керівник – Ярмолюк Діна) – диплом ІІІ ступеня;
Шпак Аліна (науковий керівник – Горшкова Людмила) – грамота учасника;
Кручко Катерина (науковий керівник – Горшкова Людмила) – грамота учасника;
Волошина Юлія (науковий керівник – Горшкова Людмила) – грамота учасника;
Артеменко Анастасія (науковий керівник – Ярмолюк Діна) – грамота учасника.

  У межах олімпіади учасниці виконували комплекс конкурсних завдань, зокрема підготували есе на одну із запропонованих тем та презентували власні науково-практичні напрацювання. Тематика досліджень охоплювала актуальні напрями розвитку галузі, зокрема: «Туризм пам’яті: як подорожі Україною формують національну ідентичність і відповідальне ставлення до історії» (спеціальність J3 «Туризм і рекреація») та «Українська кухня та гостинність як елемент культурної ідентичності та міжнародного іміджу України» (спеціальність J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг»).

  Представлені роботи вирізнялися глибоким аналітичним підходом, актуальністю порушених проблем та креативністю їхнього осмислення. Учасниці продемонстрували здатність до критичного мислення, системного аналізу та практичного застосування набутих знань у сфері туризму та гостинності.

  Досягнення здобувачів вищої освіти засвідчують високий рівень їхньої професійної підготовки, ґрунтовність теоретичних знань і сформованість ключових компетентностей, необхідних для ефективної діяльності у сфері гостинності.

19–20 березня 2026 року викладачі кафедри інформаційних систем в управлінні та обліку долучилися до участі у міжнародній конференції Odoo Days 2026, присвяченій сучасним цифровим рішенням для управління бізнесом на базі ERP-системи Odoo.

Захід об’єднав представників ІТ-бізнесу, консалтингових компаній, розробників програмного забезпечення, а також науковців і викладачів закладів вищої освіти, які досліджують питання цифрової трансформації підприємств, автоматизації облікових процесів та впровадження інтегрованих інформаційних систем управління.

У рамках конференції було представлено низку доповідей і практичних кейсів, що охоплювали такі напрями:

• впровадження ERP-систем у діяльність підприємств різних галузей;
• автоматизація бухгалтерського обліку та фінансової звітності;
• використання CRM, HRM та BI-модулів у системі Odoo;
• інтеграція цифрових рішень у бізнес-процеси та управлінські практики;
• розвиток екосистеми партнерів і користувачів Odoo в Україні та світі.

Особливу увагу було приділено демонстрації реальних кейсів цифрової трансформації підприємств, що дозволяє оцінити економічний ефект від впровадження сучасних інформаційних систем, зокрема з позицій підвищення ефективності управління ресурсами, оптимізації витрат та покращення якості прийняття управлінських рішень.

Участь у конференції сприяла підвищенню професійної компетентності викладачів кафедри, актуалізації навчальних матеріалів освітніх програм, а також інтеграції сучасних ІТ-рішень у навчальний процес підготовки здобувачів спеціальності «Облік і оподаткування» та суміжних спеціальностей.

Отримані знання та практичні напрацювання планується використати при викладанні дисциплін, пов’язаних із інформаційними системами в управлінні, цифровою економікою та аналітикою даних, що забезпечить підготовку конкурентоспроможних фахівців, здатних ефективно працювати в умовах цифрової трансформації економіки.

У Житомирській політехніці на базі факультет бізнесу та сфери обслуговування відбулася відкрита гостьова лекція на тему «Менеджмент готелю: функціонал GM». Спікером заходу став Олександр ЧОРНИЙ — бізнес-тренер та власник Smart Education Hotel School.

Під час лекції студентам було представлено сучасне бачення управління бізнес-процесами у готельному бізнесі. Лектор детально розкрив ключові зони відповідальності генерального менеджера (GM), серед яких особливу роль відіграють операційний контроль, стратегічне планування та забезпечення якості сервісу.

Окрему увагу було приділено технічним інструментам управління готелем, зокрема використанню сучасних систем PMS, RMS та CRM, які дозволяють автоматизувати управління готельними процесами, інтегрувати різні підрозділи та підвищувати ефективність роботи підприємства. Учасники лекції дізналися про можливості автоматизації та оптимізації бізнес-процесів, зокрема через впровадження PMS-систем та їх інтеграцію з іншими управлінськими платформами.

У ході зустрічі було розглянуто підходи до контролю якості сервісу та формування KPI для різних підрозділів готелю: служби прийому та розміщення гостей, служби номерного фонду, підрозділів харчування та напоїв, маркетингу і продажів.

Практична частина лекції була присвячена реальним кейсам з готельного бізнесу. Студенти ознайомилися з підходами до:

– аналізу фінансових показників, які контролює GM;

– розрахунку базових показників ефективності готелю;

– визначення цільової аудиторії та вибору каналів продажу;

– формування тарифної політики;

– управління завантаженістю номерного фонду.

Лектор також пояснив специфіку управління готелями різного масштабу — від невеликих (до 50 номерів), середніх (50–200 номерів) до великих готельних комплексів (понад 200 номерів), наголосивши на відмінностях у структурі управління та організації операційних процесів.

Важливою темою стало підвищення ефективності операційного менеджменту, що передбачає збільшення продуктивності персоналу, оптимізацію витрат та підвищення рівня задоволеності гостей.

Окремий блок лекції був присвячений звітності генерального менеджера перед власником готелю, що включає:

– фінансові результати (дохід, витрати, прибуток, завантаженість номерів, рентабельність);

– операційні показники (кількість гостей, рівень задоволеності, кількість скарг, ефективність використання ресурсів);

– стратегічні цілі розвитку (інвестиційні проєкти, маркетингові кампанії, перспективи розвитку готелю).

Спікер також підкреслив, що директор готелю (генеральний менеджер) відповідає за стратегічне планування, операційний контроль, управління персоналом та фінансове управління підприємством. Серед ключових функцій GM важливе місце займає управління якістю обслуговування, моніторинг індексу лояльності гостей (NPS), а також управління репутацією готелю та робота з відгуками клієнтів.

До участі в лекції також долучилися представники Львівський торговельно-економічний університет, що відбулося в межах співпраці у освітньо-виробничому науковому кластері. Такий формат взаємодії сприяє розширенню академічного партнерства, обміну практичним досвідом між закладами вищої освіти та підсилює підготовку майбутніх фахівців для сфери гостинності й туризму.

Спільна участь студентів і викладачів різних університетів дозволила обговорити актуальні питання управління готельним бізнесом, сучасні підходи до організації операційних процесів та практичні кейси функціонування готельних підприємств. Такі міжуніверситетські заходи є важливим кроком до формування єдиного освітньо-практичного простору для підготовки конкурентоспроможних фахівців у галузі гостинності.

  17 березня 2026 року викладачі та здобувачі вищої освіти кафедри менеджменту, бізнесу і маркетингових технологій Державного університету «Житомирська політехніка» взяли участь у засіданні Комітету підприємців малого та середнього бізнесу при Торгово-промисловій палаті України.

  Захід відбувся у змішаному форматі круглого столу на тему «Підвищення конкурентних переваг малого та середнього підприємництва в екосистемі європейських цифрових інноваційних хабів». Засідання проведено за ініціативою та за участі представників Київського національного економічного університету імені Вадима Гетьмана – координаторів проєкту «Win-Win Європейський Цифровий Інноваційний Хаб» (WIN2EDIH), в якому Державний університет «Житомирська політехніка» є учасником.

  Метою заходу було ознайомлення членів Комітету, керівників бізнес-асоціацій, підприємців, науковців і представників ЗМІ з можливостями, послугами та сервісами цифрового інноваційного хабу WIN2EDIH, спрямованими на підтримку цифрової трансформації підприємств та підвищення їхнього інноваційного потенціалу і конкурентоспроможності. Учасники засідання отримали інформацію щодо можливостей WIN2EDIH для цифрової трансформації бізнесу та практичні рекомендації щодо приєднання до його сервісів.

  Під час презентацій було представлено інструменти впровадження цифрових технологій у бізнес-процеси, зокрема рішення у сфері автоматизації, аналітики даних, використання цифрових платформ управління, а також підходи до розвитку «зеленої» цифровізації.

  Особливий інтерес учасників викликали практичні кейси та рекомендації щодо залучення підприємств до екосистеми цифрових інноваційних хабів і використання їхніх сервісів для підвищення ефективності діяльності.

  Участь представників університету у таких заходах сприяє поглибленню співпраці з бізнес-середовищем, розвитку партнерських зв’язків, а також інтеграції сучасних цифрових практик у освітній процес і підвищенню якості підготовки здобувачів вищої освіти.

  Участь у заходах такого рівня є важливою складовою академічної та професійної діяльності університету. Здобувачі другого (магістерського) рівня вищої освіти спеціальності «Менеджмент» (група МОМ-26) мали можливість ознайомитися з актуальними інструментами цифровізації бізнесу в контексті євроінтеграції, а науково-педагогічні працівники – поглибити зв’язки з підприємницькою та науковою спільнотою.

  Університет послідовно підтримує участь у подібних майданчиках як інструмент інтеграції академічного середовища з реальним сектором економіки.

  Дякуємо за запрошення до участі в засіданні Комітету Генеральному директору Спілки підприємців малих, середніх і приватизованих підприємств України Вячеславу Биковцю та сподіваємося на подальшу плідну співпрацю!

  Впродовж другого семестру 2025-2026 н.р. здобувачі освіти Житомирської політехніки Олександра Грисько та Яна Гладищук навчаються за програмою академічної мобільності Erasmus+ (KA171) в Університеті ім. Сулеймана Деміреля, м. Испарта (Республіка Туреччина). Це справжнє студентське містечко, що вражає своїми масштабами. Університет поєднує глибоку шану до власної багатої історії та найсучасніші освітні підходи. Тут радо приймають іноземців, створюючи ідеальне дружнє середовище для міжкультурного обміну та швидкої адаптації.

  Навчання Олександри Грисько, студентки другого курсу освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 072 «Фінанси, банківська справа, страхування та фондовий ринок» (група ФБС-9), на Business Administration Department проходить виключно англійською мовою. Олександра інтенсивно вивчає низку фахових дисциплін: Financial Accounting, Macroeconomics, English II, Business Finance II, Marketing II, Strategic Management та Contemporary Management. Головний фокус тут — на живому спілкуванні, аналізі реальних бізнес-кейсів та командній роботі. Олександра із захопленням ділиться враженнями від процесу:

  «За цей короткий час я вже встигла попрацювати над спільним проєктом у команді з молоддю з Німеччини, Франції, Італії, Казахстану та Бангладешу. Коли генеруєш ідеї в такому інтернаціональному середовищі, це неймовірно розширює світогляд. Дійсно відчувається, що тут навчаються лише вмотивовані та амбіційні люди. А знайомство з іншими учасниками Erasmus+ — це крутий нетворкінг, який залишиться зі мною назавжди.

Я безмежно вдячна рідному університету за шанс вийти за межі звичного та здобути цей досвід. Окреме і найщиріше “Дякую” хочу сказати людям, які мене підтримували: координатору Анні Станіславівні Полянській, гаранту освітньої програми Світлані Михайлівні Дячек та завідувачу кафедри Наталії Георгіївні Виговській. Завдяки вашому професіоналізму та вірі в нас, студентів, ми можемо здобувати освіту міжнародного рівня та з гордістю представляти наш університет!» — підкреслює Олександра.

  Яна Гладищук, аспірантка 4-го року навчання освітньо-наукового рівня «доктор філософії» спеціальності 072 «Фінанси, банківська справа та страхування», асистентка кафедри фінансів та цифрової економіки, проходить двомісячне наукове стажування на базі кафедри бухгалтерського обліку та фінансів SDU. Програма стажування передбачає спільну дослідницьку роботу під керівництвом професора Махмута Самі Озтюрка (Prof. Dr. Mahmut Sami Öztürk) і доцентки Гюлден Каракуш (Assoc. Prof. Dr. Gülden Karakuş).

  Дослідження зосереджене на порівняльному аналізі досвіду українських і турецьких банків у контексті цифровізації фінансових установ та трансформації їх маркетингових стратегій. За перші два тижні вже проведено низку зустрічей із керівництвом факультету та представниками академічної спільноти, під час яких обговорено деталі співпраці, а також ідеї щодо подальшого обміну досвідом. Участь у програмі Erasmus+ є важливою складовою апробації результатів дисертаційного дослідження на міжнародному рівні.

  Щиро вдячні Житомирській політехніці та Університету ім. Сулеймана Деміреля за нові горизонти для професійного та особистісного розвитку. Цей досвід дозволяє не лише інтегруватися у міжнародне освітньо-наукове середовище, а й налагодити цінні міжкультурні зв’язки й набути практичних знань, що стануть міцним фундаментом для подальших здобутків!

  В 2 семестрі 2025-2026 навчального року за спеціальностями «Менеджмент» та «Маркетинг» двох ОС «бакалавр» та «магістр» 9 здобувачів вищої освіти вирушили навчатися до провідних університетів Європи в рамках програми Erasmus+.

  9 студентів. 3 країни. Один семестр, який змінить все Загреб. Нікосія. Скернєвіце. Три міста, три країни, десятки нових знайомств, лекцій англійською та вражень, які неможливо отримати з підручника.

  Загреб, Хорватія University of Zagreb
Один із найстаріших університетів Європи та найбільший університет Хорватії Університет Загреба – це не просто навчальний заклад. Це середовище, де іноземні студенти з усього світу навчаються разом, обирають дисципліни самостійно, а університет організовує екскурсії та культурні заходи, щоб кожен міг справді зануритися в життя Хорватії. Цього семестру тут навчаються четверо студентів:
Бірюченко Дар’я та Чернишов Даніїл (2 курс, спеціальність «Маркетинг», ОС «бакалавр») Злата Юсенко (2 курс, спеціальність «Менеджмент», ОС «бакалавр») Ігнатюк Вікторія (1 курс, спеціальність «Менеджмент», ОС «магістр»).

  Навчання проводиться англійською мовою. До програми навчання входять дисципліни: Affective computing in Electronic business, Marketing, Business forecasting, Procurement management, Strategic Management, Social Entrepreneurship, Leading organizational change, Business Strategy, E-Business, Interactive Marketing Communications Zagreb School of Business У Zagreb School of Business цього семестру навчається Олійник Юлія (3 курс, спеціальність «Менеджмент», ОС «бакалавр»).
До програми навчання входять дисципліни: Creative Thinking, Strategic Management, Promotion&Design, Marketing Strategies, Communication Studies. «Тут якось одразу відчуваєш себе частиною чогось більшого. Навколо студенти з різних країн, викладачі, які дійсно зацікавлені у твоєму розвитку, і місто, яке хочеться досліджувати щодня.

Навчання і подорожі тут не суперечать одне одному – вони доповнюють. Вихідні завжди є чим заповнити, і кожен тиждень приносить щось нове» – Олійник Юлія Нікосія, Кіпр

  Cyprus Institute of Marketing
Один із провідних навчальних закладів Європи у сфері маркетингу та менеджменту Кіпр – це не лише сонце та Середземне море. Це країна, що відкриває нові горизонти у навчанні та кар’єрних перспективах. Cyprus Institute of Marketing
дає студентам унікальні знання та прямий контакт з міжнародною бізнес-спільнотою. Тут навчаються: Атаманова Анастасія (2 курс, спеціальність «Маркетинг», ОС «бакалавр») Возніченко Нікіта (4 курс, спеціальність «Менеджмент», ОС «бакалавр»).
До програми навчання входять дисципліни: Ethicsamp; Corporate Social Responsibility, Human Resourceamp; Talent Management, Leadershipamp; Corporate Strategy, Organisational Behaviouramp; Change Management, Business Communicationamp; Skills for Success

«Кіпр – це місце, яке швидко занурює у себе, дає впевненість у собі та новий, яскравий погляд на життя. Унікальний стиль навчання допомагає розкривати у собі нові сторони, а у поєднанні з місцевою культурою і людьми які тебе оточують, час стає неймовірно захопливим і щоразу новим та кращим. Дуже подобається те, що поважають твій час і ідеї, які ти пропонуєш, що збільшує можливості для обміну знаннями та культурою. Цей досвід прекрасний і унікальний, і надає набагато більше ніж знання» – діляться студенти.

Скернєвіце, Польща Stefan Batory Academy of Applied Sciences
В Академії прикладних наук імені Стефана Баторія у Скернєвіце навчаються: Васьковська Карина (3 курс, спеціальність «Менеджмент», ОС «бакалавр») Заїка Софія (2 курс, спеціальність «Маркетинг», ОС «бакалавр») Польща пропонує відмінні умови для навчання за кордоном — якісну освіту, розвинуту студентську інфраструктуру та велику увагу до взаємодії між студентами і викладачами. Тут великий акцент на відкритий діалог і активне навчання.
До програми навчання входять дисципліни: Management Methods and Techniques, Fundamentals of Management and Organizational Science, Information processes in organizational management, Non-financial tools for motivating staff, Marketing research, Accounting and Taxation of Enterprises, Fundamentals of Marketing, Marketing Research, Management in the Public and Social Sector, Foreign Language.

«Польща виявилась дуже комфортною для студентського життя. Тут
все зрозуміло, все організовано, і при цьому є простір для того, щоб
подорожувати та відкривати нове. Подобається, що навчання тут – це
діалог, а не монолог. Відчуваєш, що твоя думка важлива» – діляться студенти

  Завершальним акордом Тижня факультету бізнесу та сфери обслуговування, 19 березня, стало яскраве та емоційне шоу «Хто зверху?».

  Учасники продемонстрували креативність, почуття гумору та командну згуртованість, а сама гра подарувала глядачам безліч позитивних емоцій, сміху та незабутніх моментів. Атмосфера заходу була наповнена драйвом, підтримкою та справжнім духом студентського життя.

  Фінальний день став логічним завершенням насиченого та різноманітного тижня, який об’єднав студентів і викладачів у спільному святкуванні. Протягом кількох днів факультет перетворився на простір творчості, ініціативності та командної взаємодії, де кожен міг знайти щось цікаве для себе.

  Тематика «Качині історії» стала не просто стилістичним рішенням, а справжнім символом активності, підприємливості та прагнення до нових можливостей — як і в улюбленій історії про Скруджа МакДака та його пригоди.

  Як казав Скрудж МакДак: «Працюй розумно, мрій сміливо і не бійся ризикувати заради свого успіху».

  Цей тиждень ще раз довів: факультет бізнесу та сфери обслуговування — це не лише про навчання, а й про яскраве студентське життя, розвиток, підтримку та спільні цінності.