24 жовтня 2019 р. в межах освітньої програми «Готельно-ресторанна справа» для студентів групи ГРС-1 була організована навчальна екскурсія в заклади «Сімейна ресторація «Покровських» – готельно-ресторанний комплекс «Стара Губернія» та гриль-терасса «Фазенда». В межах зустрічі із командою професіоналів-практиків студенти дізналися про історію виникнення та концептуальні позиції діяльності закладів, унікальні інтер’єрні рішення та атрактивні «родзинки», дієві механізми просування готельно-ресторанних продуктів, принципи організації та постійного покращення сервісу обслуговування гостей, заходи з організації роботи та підготовки персоналу. Студенти мали можливість у форматі «питання-відповідь» поспілкуватися з адміністрацією та персоналом закладів «Сімейна ресторації «Покровських» та дізнатися про особливості роботи в сфері готельно-ресторанного бізнесу, професійні секрети кар’єрного успіху.
